
中央廚房?jī)舨思庸ち魉€(xiàn) 西紅柿清洗機(jī)
簡(jiǎn)要描述:中央廚房?jī)舨思庸ち魉€(xiàn) 西紅柿清洗機(jī)是果蔬清洗設(shè)備中的一類(lèi),是主要應(yīng)用于清洗西紅柿等蔬菜的機(jī)器,也可用于蘋(píng)果、梨、柑橘、芒果等水果的清洗,具有去皮、拋光等作用,還適用于各種新鮮水果、腌漬菜、菌類(lèi)、海產(chǎn)品等的清洗。
所屬分類(lèi):凈菜加工設(shè)備
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù): 28
更新時(shí)間:2025-04-30
廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
品牌 | 冠通 | 類(lèi)型 | 一體式 |
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通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專(zhuān)院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專(zhuān)業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 | 適用對(duì)象 | 葉類(lèi)蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類(lèi)蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 |
工作方式 | 鼓泡 | 生產(chǎn)能力 | 2T/h |
功率 | 5.5kw | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
清洗溫度 | 10-22℃ | 耗水量 | 2T/h |
外形尺寸 | 4000*1250*1550mm | 機(jī)重 | 1000kg |
中央廚房?jī)舨思庸ち魉€(xiàn) 西紅柿清洗機(jī)工作原理
水浴式氣泡清洗
物料在水中通過(guò)氣泡在釋放過(guò)程中產(chǎn)生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),通過(guò)物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗動(dòng)作。同時(shí)由于物料在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng),有效避免了清洗過(guò)程中產(chǎn)生的碰磕劃傷等物料的損傷現(xiàn)象。
臭氧殺菌消毒
部分清洗機(jī)底部安裝有臭氧發(fā)生器,在清洗機(jī)工作的同時(shí),給臭氧發(fā)生器供電,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中,在洗滌桶中與水接觸,溶解在水中形成臭氧水,從而起到殺菌、消毒,降解農(nóng)藥的作用。
高壓水流和氣泡沖擊
采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量,會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用,將被清洗物體清洗干凈。
中央廚房?jī)舨思庸ち魉€(xiàn) 西紅柿清洗機(jī)性能特點(diǎn)
材質(zhì)安全可靠
多采用食品級(jí)不銹鋼304材料,如果蔬凈菜設(shè)備西紅柿清洗機(jī)采用該材料,安全可靠,無(wú)污染,且主體采用SUS304不銹鋼制作的清洗機(jī),清洗效果好,能保持果蔬產(chǎn)品原有的色澤。同時(shí),符合國(guó)家相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),也方便平時(shí)的清潔保養(yǎng)。